Foi preciso esperar o nascimento das grandes empresas do século XIX, com suas exigências de rentabilidade para que se comece a examinar seriamente a importância das estruturas sobre a eficácia de seu funcionamento. A organização da empresa é a ordenação e o agrupamento de atividades e recursos, visando ao alcance dos objetivos e resultados estabelecidos.
Este processo de definir e estabelecer relações entre pessoas e os recursos disponíveis da empresa, tendo em vista os objetivos que esta se propõe a alcançar.
As organizações se caracterizam por um comportamento voltado para determinada meta ou para um objetivo. Isto significa que perseguem metas e objetivos que podem ser alcaçados de modo eficaz e eficiente pela ação conjunta de indivíduos.